重庆市江北区市场监管局关于5批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第20期）

中国质量新闻网讯 近日，重庆市江北区市场监督管理局发布关于5批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第20期）。

重庆市江北区市场监督管理局关于5批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第20期）

2023年食品安全监督抽检中，涉及我区5家食品经营者共5批次产品不合格。现将不合格产品风险控制完成情况通告如下：

一、余小荣销售的泥鳅

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向余小荣（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人销售的不合格泥鳅购进数量为5kg，至现场检查时，该批次不合格食品已全部销售完毕。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，并对购买了该批次不合格食品的消费者发布召回通知，未接到消费者食用上述不合格泥鳅后出现身体不适的投诉举报。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理

局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。

二、江北区绿珍鲜生生活超市销售的子姜

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向江北区绿珍鲜生生活超市（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。经查，当事人销售的不合格子姜，从重庆市江津区双福国际农贸批发市场陈刚处购进，购进数量为6kg，至现场检查时，上述不合格食品已全部销售完毕。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，并对购买了该批次不合格食品的消费者发布召回通知。因消费者购买后短期内即食，无消费者前来退货，故未能召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。重庆市江北区市场监督管理局向子姜供货商所在地重庆市江津区市场监督管理局移送本线索。

三、陈东销售的海南香蕉

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局执法人员依法向陈东（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人销售的不合格海南香蕉购进数量为40kg，至现场检查时，该批次不合格食品已全部销售完毕。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，并对购买了该批次不合格食品的消费者发布召回通知，未接到消费者食用上述不合格海南香蕉后出现身体不适的投诉举报。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。

四、江北区康百鲜果生活超市销售的尤蛙（牛蛙）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向江北区康百鲜果生活超市（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，该批次不合尤蛙（牛蛙）购进数量为5.7kg，截至现场检查之日，该批次不合格食品已售罄。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知。因距离销售完毕时间较长，且食用农产品消费日期较短，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。

五、江北区大润炸鸡店使用的煎炸油

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向江北区大润炸鸡店（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的煎炸油酸价超标系当事人在使用过程中产生。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，并对购买了使用该批次不合格煎炸油食品（使用被检煎炸油煎炸的食品）的消费者发布召回通知，截至召回期限，未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，严格按照煎炸油使用操作规程从事食品经营。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。

六、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。