中国质量新闻网讯 近日，陕西省佛坪县市场监管局开展养老机构食堂落实食品安全主体责任专项检查。
检查人员重点查看了养老机构食堂从业人员持证上岗、食堂基础设施、卫生环境、进货查验、食品原料贮存管理和食品留样落实情况，落实“日管控、周排查、月调度”情况，对检查中发现的问题与不足，明确整改期限，督促按时整改到位，形成隐患整改“全闭环”，同时，明确要求食品安全管理员禁止食用不合格的进口水产品。专业检测人员还对养老机构餐具、蔬菜等进行食品安全抽检。
此次专项检查共检查养老机构4所，发现问题3个，已全部限期责令其整改到位。（来源：汉中市场监管）
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