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中国质量新闻网讯 为保障消费者食品安全，提高食品安全监管水平，近日，安徽省淮南市田家庵区市场监管局执法人员对辖区内的商超、食杂店等食品经营单位开展食品安全“随机查、随机检”现场检查活动。
食品安全“随机查、随机检”现场检查是指在食品生产、加工、流通环节中，相关监管部门会随机选择一些企业或商家进行现场检查，以确保食品安全。这种现场检查的目的是为了监督食品生产、加工、流通环节是否符合相关法规和标准要求，预防和控制食品安全风险，保障公众的食品安全。
在现场检查中，执法人员对被抽样的企业或商家的生产设备、产品原料、生产工艺、卫生条件、质量控制等方面进行检查，如果发现存在食品安全问题，监管部门将采取相应的措施，包括责令整改、罚款等，并进行进一步的调查和处理。
随机检查制度可以增加监管部门的有效性和公正性，避免了被监管对象的“预警反应”，同时也提高了监管部门的工作效率，保护了消费者的食品安全权益。（张琛 张晓童）
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