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中国质量新闻网讯 2023年中高考将至，为做好考点食品安全保障工作，近日，广西凭祥市市场监管局提前介入中高考食品安全保障工作，督促考点学校及校园周边食品经营主体落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”管理制度，严防中高考期间食品安全风险隐患。
一、高度重视，精心部署。制定并印发《2023年中高考食品安全保障工作方案》，成立了中高考食品安全保障工作领导小组，组织领导和统筹协调考试期间食品安全保障工作，责任到人，落实落细各项食品安全监督工作保障措施。
二、提前介入，排查隐患。对考点食堂和校园周边食品生产经营单位开展全覆盖食品安全监督检查，对发现的食品经营违法行为，依法予以处理。同时，充分运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统和“食安八桂崇左”App，加大对学校食堂“线上”巡查频次，发现问题立即通知学校立行立改，提升校园食品安全监管效能。截至目前，出动执法人员110人次，共检查考点食堂及考点周边食品生产经营单位54家，整改问题12个。
三、安全宣传，营造氛围。通过官方公众号、抖音平台发布了2023年中考高考期间食品安全消费提示，提醒广大考生和家长注意饮食安全，切实营造安全氛围。
四、驻点保障，严防风险。中高考期间，将派驻执法人员到考点实施全方位、全过程现场监管，重点检查食品原材料进购、食品存放、加工环境、制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节，并开展食品安全抽检工作，做到“应检尽检、能检必检”，切实做到第一时间发现，第一时间处置。
五、应急值守，处置突发。严格落实中高考期间值班值守和重大事项报告制度，做好应急处置工作，保持信息渠道畅通，对中高考期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报做到“第一时间受理、第一时间处置、第一时间汇报”。
下一步,凭祥市市场监管局将继续开展中高考食品安全专项检查，及时排查食品安全风险和隐患，切实保障广大考生饮食安全。（甘涛）
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