江苏省市场监管局举办名特优食品小作坊美食展销活动

小作坊助力大民生

江苏省市场监管局举办名特优食品小作坊美食展销活动

本报讯 （记者 蔡美萍）4月10日至12日，江苏省市场监管局在南京老门东历史文化街区举办2023年江苏省名特优食品小作坊美食展销活动。

南京桂花鸭、镇江大京果、连云港醉蟹、宿迁刘大烧鹅、无锡包子、扬州盐水鸭……展销现场的美食极具各地特色，吸引大量游客驻足选购。据了解，本次展销活动共有来自全省13个设区市140多家食品小作坊的数百种特色食品参展。活动现场，各设区市参展小作坊业主纷纷上台，为自家特色美食推荐吆喝。展销活动还特别安排了线上直播带货环节，让未能到场的观众也实时感受名特优食品小作坊食品的诱人美味，同时可线上下单购买。

食品小作坊，事关大民生。2020年，江苏省食安办、江苏省市场监管局印发《食品小作坊整治提优工程实施方案（2020—2022年）》，启动了为期3年的食品小作坊整治提优工程。全省各级市场监管部门通过精准帮扶小微食品企业提升食品安全管理水平，挖掘传统饮食文化资源，打造地方特色食品品牌等措施，积极为食品生产主体纾困解难，引导小微食品企业从“加工价值”向“品牌价值”转变，有序推动江苏省食品产业向规范化、集约化、品牌化发展，实现了“四个一批”工作成效：整改一批——通过技术帮扶，全省近4000家食品小作坊进行了软硬件改造；淘汰一批——淘汰不符合登记条件且无整改意愿小作坊近2000家；提升一批——近3年全省各级财政投入食品小作坊提档升级超2亿元，建成食品小作坊集中加工区48个，吸纳700多家小作坊入驻，超百家食品小作坊转型升级为企业；示范一批——江苏省共培育省级名特优食品小作坊1006家，构建起“省名特优食品小作坊”“金陵名食坊”“锡食名坊”“江海名坊”等品牌矩阵，推动江苏省食品产业高质量发展。

展销活动启动仪式上，来自各设区市食品小作坊业主代表宣读了《江苏省名特优食品小作坊公开承诺书》，江苏省市场监管局、南京市市场监管局及秦淮区政府相关负责人为2022年度获评“省名特优食品小作坊”的部分业主授牌。

《中国质量报》