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中国质量新闻网讯 为全力守护食品安全底线，提升食品安全监管水平，督促食品行业严格落实食品安全主体责任，近日，甘肃省阿克塞县市场监督管理局结合“百日攻坚”专项行动，对全县食品经营单位开展食品安全检查。
此次专项行动聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体食品安全。主要排查整治食品经营者是否落实进货查验、索证索票和台账记录；从业人员是否持有效健康体检表；有无未经检验检疫的肉类；购进食品原辅料是否索证索票并进行台账记录；是否建立各项台账记录；食品添加剂使用是否规范等方面问题。专项行动开展以来，对全县经营主体进行全覆盖、体检式检查，逐个剖析“麻雀”，查找问题隐患，列出问题清单，建立隐患台账，提出整改意见，让监管跑在风险前面。截至目前，共检查食品经营单位30余家，下达日常监管记录36份。
下一步，阿克塞县市场监督管理局将持续有力推进食品安全风险隐患“百日攻坚”行动等各项工作，保障辖区群众舌尖安全，为阿克塞县创建国家食品安全示范城市作出应有的贡献。（供稿：甘肃省市场监管局）
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