中国质量新闻网讯 2023年4月7日,广东省市场监督管理局网站发布关于20批次食品不合格情况的通告(2023年第7期)。通告称,近期,广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、乳制品、糕点、罐头、糖果制品、餐饮食品和食用农产品等7类食品1377批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品1357批次、不合格样品20批次(见附件),检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标等问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定,现公开监督抽检结果信息。具体情况如下:
一、微生物污染问题
(一)中山市百乐购百货有限公司南区分公司销售的标称重庆市沙坪坝区朱氏山庄长欣食品厂生产的野山椒凤爪,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
(二)广东壹加壹商业连锁有限公司三角购物中心销售的标称中山市鑫斯怡食品有限公司生产的爆酱麻花面包(菠萝果酱夹心),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
(三)清远市清新区太和镇鹏泰商场销售的标称东莞市尚可佳食品有限公司生产的古早纯蛋糕(原味),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
(四)利口福(德保店)(经营者为佛山市三水区西南街陆夫人快餐店)在美 团(网店)销售的招牌烧鹅和烧鸭,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
(五)东莞市五味六和餐饮文化有限公司道滘振兴路店使用的大碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留问题
(一)徐闻县吴芷仪光鸡摊销售的玉米鸡,尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。
(二)廉江市廉城陈康明海鲜档销售的九节虾,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
(三)徐闻县食得香羊粥店销售的羊肾,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
(四)东莞市厚街南冲水果店销售的粉蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
(一)珠海市香洲彭逢伍水产品档销售的肉蟹,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
(二)东莞市榕茂商贸有限公司销售的黄姜,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围使用问题
(一)惠州市惠城区焱杰食品批发行销售的标称中山市黄圃镇喜嘉好肉类制品厂生产的风味腊肠(正宗咸味短),胭脂红不符合食品安全国家标准规定。
(二)广州市荔湾区六六顺美食店销售的云吞皮,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
(三)广州市番禺区御满江海鲜酒家销售的饺子皮,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(四)清远市清新区清新花园酒店有限公司销售的炒河粉,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(五)江门市鸿实餐饮管理有限公司销售的炒河粉,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
(一)湛江市麻章区康标购物广场销售的标称福州诚品盛食品有限公司生产的板栗饼,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
(二)英德市华府万客商业有限公司销售的标称广州华班食品有限公司生产的合桃酥(烘烤类糕点),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
(三)罗定市合胜食品超市销售的黑芝麻,酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改;同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示:消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不购买超过保质期的产品,不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督,关注食品安全抽检信息公布,如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品,请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
附件:
肉制品监督抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
1 | 中山市黄圃镇喜嘉好肉类制品厂 | 中山市黄圃镇鹅头一街 | 惠州市惠城区焱杰食品批发行 | 惠州江北农产品中心批发市场副食区7栋15、17号 | 风味腊肠(正宗咸味短) | 5千克/箱 | 图案 | 2022/11/03 | 胭脂红║0.00050(内含物);0.0019(肠衣)g/kg║不得使用(内含物);≤0.025(肠衣) |
2 | 重庆市沙坪坝区朱氏山庄长欣食品厂 | 重庆市沙坪坝区井口镇丁家山70号 | 中山市百乐购百货有限公司南区分公司 | 中山市南区兴南路12号(中山永安新城商业中心内B1整层) | 野山椒凤爪 | 238克/包 | 朱氏山庄 | 2022/11/01 | 菌落总数║1.3×10⁵,1.2×10⁵,7.7×10³,3.2×10⁴,3.2×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 |
糕点监督抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
1 | 中山市鑫斯怡食品有限公司 | 广东省中山市小榄镇南泰街2号2楼之四 | 广东壹加壹商业连锁有限公司三角购物中心 | 中山市三角镇福源北路6号 | 爆酱麻花面包(菠萝果酱夹心) | 散装称重 | 高点先生+图案 | 2022/09/05 | 菌落总数║15000;11000;490;70000;110000CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ |
2 | 福州诚品盛食品有限公司 | 福建省福州市仓山区盖山镇浦口村过浦路10号 | 湛江市麻章区康标购物广场 | 广东省湛江市麻章区麻章镇麻志公路黄外市场第一号 | 板栗饼 | 238克/盒 | 星佳匠+“图案” | 2022/08/23 | 过氧化值(以脂肪计)║0.35g/100g║≤0.25g/100g |
3 | 广州华班食品有限公司 | 广州市从化区太平镇元洲岗村105国道边环亚厂房7第3层 | 英德市华府万客商业有限公司 | 广东省清远市英德市英城光明路与仙水路交界处祥云碧峰华府第11#自编68号商铺1-2层 | 合桃酥(烘烤类糕点) | 400克/袋 | 华班+“图案” | 2022/01/03 | 过氧化值(以脂肪计)║1.4g/100g║≤0.25g/100g |
4 | 东莞市尚可佳食品有限公司 | 东莞市常平镇白石岗市场路6号2栋301室 | 清远市清新区太和镇鹏泰商场 | 清远市清新区太和镇振兴路6号振兴市场二层(室内经营III) | 古早纯蛋糕(原味) | 散装称重 | 尚佳工坊+图案 | 2022/10/12 | 菌落总数║680000;210000;<10;470000;<10CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ |
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 加工日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
1 | / | / | 佛山市三水区西南街陆夫人快餐店(网店店铺名称:利口福(德保店)) | 佛山市三水区西南街道三达路26号北座101 | 招牌烧鹅 | 散装 | / | 2022/11/02 | 菌落总数║4300000CFU/g║满意:<10⁵;可接受:10⁵-< 10⁶;不合格:≥10⁶ |
2 | / | / | 佛山市三水区西南街陆夫人快餐店(网店店铺名称:利口福(德保店)) | 佛山市三水区西南街道三达路26号北座101 | 烧鸭 | 散装 | / | 2022/11/02 | 菌落总数║3800000CFU/g║满意:<10⁵;可接受:10⁵-< 10⁶;不合格:≥10⁶ |
3 | / | / | 广州市荔湾区六六顺美食店 | 广州市荔湾区花地大道中303号商铺 | 云吞皮 | 散装 | / | 2022/10/27 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║78.4mg/kg║不得使用 |
4 | / | / | 广州市番禺区御满江海鲜酒家 | 广州市番禺区洛浦街洛溪新城北环路88号以下物业(5-6号街第二、三层) | 饺子皮 | 散装 | / | 2022/10/25 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.366g/kg║不得使用 |
5 | / | / | 清远市清新区清新花园酒店有限公司 | 广东省清远市清新区太和镇环城中路8号 | 炒河粉 | 散装 | / | 2022/10/31 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.252g/kg║不得使用 |
6 | / | / | 东莞市五味六和餐饮文化有限公司道滘振兴路店 | 东莞市道滘镇闸口村振兴路北144号丽煌创意创新中心首层1005号商铺 | 大碗 | / | / | 2022/11/16 | 大肠菌群║检出/50 cm²║不得检出 |
7 | / | / | 江门市鸿实餐饮管理有限公司 | 江门市蓬江区江会路40号1幢201、202室 | 炒河粉 | 散装 | / | 2022/11/03 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.272g/kg║不得使用 |
食用农产品监督抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业/ | 标称生产企业地址/ | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
1 | / | / | 徐闻县吴芷仪光鸡摊 | 湛江市徐闻县徐城街道东方市场 | 玉米鸡 | 散装称重 | / | 尼卡巴嗪║854μg/kg║≤200μg/kg |
2 | 供货商:雄仔 | / | 廉江市廉城陈康明海鲜档 | 廉江市中心市场内 | 九节虾 | 散装称重 | / | 恩诺沙星║524μg/kg║≤100μg/kg |
3 | 供货商:湛江市赤坎区宇濠农产品经营部 | / | 徐闻县食得香羊粥店 | 徐闻县徐城镇德新二路 | 羊肾 | 称重 | / | 恩诺沙星║2897μg/kg║≤200μg/kg |
4 | 供货商:东莞市大岭山富丰源杂粮药材经营部 | / | 罗定市合胜食品超市 | 罗定市大岗路太阳城广场一楼自编D001号 | 黑芝麻 | / | / | 酸价(以脂肪计)║4.7mg/g║≤3mg/g |
5 | / | / | 珠海市香洲彭逢伍水产品档 | 朝阳所香洲朝阳市场一楼30号 | 肉蟹 | 散装称重 | / | 镉(以Cd计)║4.9mg/kg║≤0.5mg/kg |
6 | 供货商:东莞市细村蔬菜批发市场45-46档鸿福商行 | / | 东莞市榕茂商贸有限公司 | 东莞市厚街镇三屯上屯上滘路14号 | 黄姜 | 散装 | / | 铅(以Pb计)║0.455mg/kg║≤0.1mg/kg |
7 | 供货商:阿劳 | / | 东莞市厚街南冲水果店 | 东莞市厚街镇陈屋社区将军路祥鸿国际农批城A16栋05号-06号 | 粉蕉 | 散装称重 | / | 吡虫啉║0.262mg/kg║≤0.05mg/kg |