您当前位置：
中国质量新闻网讯 日前，安徽巢湖经开区市场监管局多措并举推动食品安全“两个责任”落实落细。
开展食品安全自查自纠。指导辖区高校食堂对从业人员健康管理、采购食品原料索证索票和台账记录、超范围经营情况、食材存放、食品留样、库存食品保质期、后厨环境卫生、添加剂使用、餐厨废弃物处理及明厨亮灶等方面进行全面核查，及时防范化解食品安全隐患。
开展全覆盖监督检查。市场监管部门会同人社、公安等部门对学校食堂、校外供餐单位和学校周边食品经营者开展监督检查，形成监管合力，依法依规查处食品安全违法违规行为。
提升智慧监管效能。持续推进校外供餐单位和学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面，加快智慧监管赋能。鼓励家长委员会等参与校园食品安全管理，营造良好社会共治氛围。
闭环落实整改。执法人员结合现场检查与抽样检查结果，要求高校食堂限期整改，清单闭环整改问题。（顾其远）
京公网安备 11010502031058号
