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中国质量新闻网讯 3月初，安徽省郎溪县十字市场监管所对本辖区的三家养老机构进行专项检查。
检查人员重点检查了养老机构食堂食品加工场所环境卫生、食堂从业人员健康管理、食材进货查验等情况，并对后厨卫生、餐具消毒等进行了全面检查。检查人员强调，养老院食堂要加强食品安全工作，落实食品安全主体责任，规范经营行为；要按时办理从业人员健康证明；要严格按规定贮存、从业人员私人物品不与仓库存放物品混放、餐具需进行消毒，杜绝因设施不到位引发食品安全事故。
检查过程中，两家养老机构在食品安全方面均有不同程度的风险隐患问题，涉及消毒柜未及时清理及使用、食品留样克数不符合标准等问题，检查人员分别按照《郎溪县学校、养老机构食品安全违法违规行为记分制管理规定》进行记1分处理，同时在现场检查人员的告知下，食堂负责人表示会进行相对应的整改，十字所将持续追踪整改情况。（严敏）
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