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重庆市南川区市场监管局全力保障隔离点食品安全

2022-11-18 11:31:14 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯(黄伟 谢旺江)面对当前复杂严峻的疫情防控形势,重庆市南川区市场监管局坚决扛起疫情防控责任,迅速召开了“集中隔离场所(救治场所)以及核酸检测点供餐食品安全专题会议”,迅速部署落实。

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近期,南川区市场监管局每天坚持对全区14个疫情集中隔离场所的13家供餐单位食品安全进行全面督导检查。该局要求供餐单位保证进货、制作、出餐、配送等各个环节不离人,对配送的餐食贴上封签,标明时间、配送人等详细信息;要求供餐单位坚持使用重庆市阳光食品APP,每日开展晨检、自检自查,做好索证索票,安装摄像头,确保监控在线、监管到位、迅速响应。

同时,该局通过微信平台向14个集中隔离场所的供餐单位转发了《隔离酒店食品安全告知书》,并签订食品安全承诺书,进一步督促各供餐单位严格落实食品安全主体责任,全面保障隔离群众、医护人员的餐饮食品安全和身体健康。  

下一步,该局将继续加大对隔离场所食品安全的监督检查,用实际行动,从严从实从细履行食品安全监管职责,为打赢这场疫情阻击战“保驾护航”。 

(责任编辑:加贺)
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