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中国质量新闻网讯 为进一步规范淀粉及其制品生产经营行为，督促企业落实食品安全主体责任，有效防范食品安全风险，根据《关于开展淀粉及淀粉制品专项整治工作的通知》，近日，安徽省临泉县市场监督管理局吕寨所开展淀粉及淀粉制品专项监督检查工作。
此次重点排查辖区内粉面、粉丝、粉条生产加工企业，农村小作坊等，重点整治不按照淀粉及淀粉制品生产许可要求进行生产、超范围（超限量）使用含铝食品添加剂、企业生产现场环境卫生脏乱差、不符合食品标准要求、产品标签标识不符合规定要求、虚假标注等违规行为，严厉查处不符合生产加工条件，无生产许可证生产淀粉及淀粉制品的违法行为。
通过现场查看相关生产经营单位的证件、仔细查看经营场所卫生环境，检查直接接触食品的设施设备、包装材料等是否为符合食用标准。特别针对食品原料和食品添加剂重点检查，严防使用变质原料、滥用食品添加剂等违法行为。
经仔细摸排，吕寨所执法人员检查淀粉小作坊1家次，经营者5家次，同时，检查人员还向从业人员深入宣传相关法律、法规、标准及违法后果，不断提升经营户食品安全意识和诚信守法意识。（通讯员 张玉坤）
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