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中国质量新闻网讯 自开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来，内蒙古鄂托克前旗市场监管局坚持问题导向，聚焦重点领域，全面排查风险隐患，深入整治突出问题，着力补强短板弱项，行动取得阶段性成效。
强化食品生产领域检查，重点检查食品生产企业和小作坊食品生产领域进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等制度不规范方面存在的风险隐患。目前，共检查食品生产主体186家次，发现问题隐患5条，整改闭环4处，立案4起，罚没款1.1万元。
强化食品流通领域检查，以商场超市、农（集）贸市场、校园周边、“一老一小”特殊食品等为重点领域，重点检查索证索票、进货查验记录制度、经营者的资质、食品安全管理机构和人员管理、储存条件、食品标识标签、经营特殊食品是否设立专区（专柜）、是否与普通食品混放，严厉打击销售过期食品、腐败变质食品、无生产日期或生产日期标识模糊、无保质期、无执行标准代号、假冒伪劣食品等违法行为。目前，共检查食品经营主体1476家次，发现问题隐患35条，整改率100%，立案10起，罚没款3.6万元。
强化餐饮服务安全监管，通过“5+2”“白+黑”全天候巡查监督的方式，线上线下同步排查食品安全风险隐患，加强餐饮服务环节执法力度，严查企业是否落实食品安全管理制度、经营场所环境是否符合要求、餐饮具清洗消毒是否规范等问题。目前，共组织开展线上培训5次，参加培训人员386人次，开展学校食堂、职工食堂、农村牧区流动餐车等专项监督检查9次，餐饮服务环节食品安全风险隐患专项检查2次，检查餐饮服务单位198家次，抽检餐饮用具342批次，合格率99.42%，大型食堂原材料农药残留18批次，合格率100%。（敖凯）
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