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中国质量新闻网讯 为贯彻落实市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,督促食品生产企业落实食品安全主体责任。山东省市场监督管理局联合食品伙伴网，于11月1日举办了全省食品生产企业首批食品安全总监培训班。培训采取线上直播形式进行。全县首批配备食品安全总监的食品生产企业及其他食品生产企业参加学习培训，生产科全体人员及各监管所业务骨干一并参加学习培训。
培训会上专家向大家传达了落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的相关要求，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的重难点做了详细解析，对食品安全总监的管理思维及管控方式等问题进行了探讨，进一步为企业的实际经营管理提供了解决方案，落实食品安全法及其实施条例相关规定，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为。
《规定》的出台，将推动企业进一步建立健全食品安全责任制，配齐配强食品安全管理人员，完善食品安全主体责任体系。有利于抓住企业关键少数，推动履职尽责，压实企业主体责任；有利于监管触角深度延展，确保出了问题后找得到人、查得清事、落得了责；有利于及时防范化解风险隐患，守住食品安全底线。（葛瑞坤 王玉）
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