福建省南平市全力推动食品安全“两个责任”落地落实

中国质量新闻网讯 10月28日上午，福建省南平市食安办组织召开食品安全“两个责任”工作推进视频会，对此项工作进行再部署、再加压、再落实。

据了解，10月20日，福建省食安办召开落实食品安全“两个责任”推进视频会，落实全国食品安全办主任视频会议精神，推动建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效长效机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。

面对新形势、新任务，南平市食安办组织各级食安办和市场监管部门从讲政治的高度，把思想和行动统一到国务院食安办部署要求上来，把推动落实“两个责任”工作机制，守护食品安全，作为衷心拥护“两个确立”、忠诚践行“两个维护”的实际行动，抓紧抓实抓出成效。

南平市市场监管局：指导摸排四类包保主体15381户

南平市市场监管局印发6万张宣传海报、拟发20万条宣传短信、组织食品安全执法人员参与市场监管总局工作专班落实“两个责任”工作机制专题培训，同时，餐饮科严格按照工作安排，明确阶段任务，开展“两个责任”包保主体摸排工作，督促各县（市、区）局按时完成辖区内餐饮服务企业、学校及幼儿园食堂、小餐饮主体摸排登记工作，并根据名单核查划出4类主体及对应清单，A级主体15家、B级主体65家、C级主体483家、D级主体14818家，为下一步责任清单制奠定基础。

延平区市场监管局：试行夏道镇小鸠村D级包保工作

10月19日，延平区市场监管局召开食品安全“两个责任”工作部署会，对“两个责任”工作进行探讨，细化责任分工，确保工作落地落实。在延平区政府的支持下，该区拟设立食品安全“两个责任”领导小组和工作专班。

该局还与各乡镇、街道食安办上下联动，以延平大学城夜市一条街建设为契机，推动夏道镇小鸠村D级包保试点工作开展，以此作为经验模板，推动延平区包保工作顺利开展。目前，夏道镇小鸠村D级包保主体、包保干部均已确定，包保干部在任务承诺书上签字。

建阳区市场监管局：按时间节点扎实推进落实

建阳区市场监管局对照市级机制成立了建阳区食品安全“两个责任”机制领导小组，出台“两个责任”实施方案，要求各部门履行监管职责，配合各乡镇抓实抓细抓好该项工作。

各乡镇陆续召开食品安全“两个责任”落实工作部署动员会，就食品安全属地管理责任进行详细部署，明确细化包保干部的任务内容，充分发挥农村食品安全协管员力量，加快签订《食品安全责任与任务承诺书》，确保按照时间节点，扎实推进各项任务落实。

建瓯市市场监管局：建立三级包保主体合账

建瓯市市场监管局立即成立推动落实“两个责任”工作机制领导小组，定人定岗、明确职责。按照细化的包保主体分级标准，组织建立三级包保主体合账，明确联系人；组织确定市（县）、乡、村三层包保干部名单，实行合账管理。按照分层分级、层级对应要求，组织建立市（县）、乡、村三级责任清单和任务清单。

该局还组织对本行政区域食品生产经营主体分布、规模、业态等全覆盖摸底调查，细化包保主体分级标准；协调相关部门，明确市（县）、乡、村三层包保干部范围、数量。

邵武市市场监管局：组织开展食品生产经营户摸底

邵武市市场监管局成立食品安全属地管理责任和企业主体责任工作领导小组及工作专班。该局及时向邵武市委、市政府汇报加快推动食品安全工作落实“两个责任”的相关情况，并得到市委主要领导批示，同时组织开展各相关部门、各乡镇（街道）食品生产经营户进行摸底。

武夷山市市场监管局：制定实施方案明确任务图

10月21日，武夷山市食安办以呈阅件形式将国务院和省上相关文件及会议精神向武夷山市委、市政府报告。10月25日，武夷山市食安办主任、市市场监管局局长王承志主持召开推进落实“两个责任”工作部署会议，尽快将拟定的“专班”方案印发，同时制定具体实施方案，明确时间表、任务图，要求业务股室及各所积极推进摸清底数、划分等级工作。

光泽县市场监管局：摸清食品生产销售主体底数

光泽县市场监管局根据《统计上大中小微型企业划分标准（2017）》，摸清食品生产销售主体底数，经摸底，光泽县有生产领域A级主体1家、B级主体0家、C级主体8家、D级主体35家；销售领域A级主体0家、B级主体1家、C级主体3家、D级主体896家；农贸市场A级主体0家、B级主体3家、C级主体0家、D级主体0家；小作坊10家。

该局还印发《光泽县落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作领导小组及工作专班方案》，推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任。

松溪县市场监管局：组建工作专班集中力量攻坚

根据明确的分级原则，松溪县市场监管局对照《统计上大中小微型企业划分标准（2017）》，综合比对许可及登记数据，2022 年10月底前完成并对本行政区域食品生产经营主体分布、规模、业态等进行全覆盖摸底，并将摸底数据制定成册分发至9个乡（镇、街道）。

为推动“两个责任”落实，松溪县食安办印发《松溪县落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作领导小组及工作专班方案》，成立县级食安办主要负责人为组长的工作领导小组，组建了工作专班，集中力量攻坚。

政和县市场监管局：成立领导小组设立工作专班

政和县成立落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作领导小组，由县政府领导任组长，县市场监管局局长任常务副组长，局分管领导任副组长，县教育局分管领导和乡镇（街道）分管领导为成员；领导小组下设工作专班，由县市场监管局分管领导作为负责人，相关股（室、队）和基层所负责人为成员。

政和县市场监管局食品股、餐饮股提出初步名单，下发到各市场监管所进行初步核查。县食安办向县教育局发通知，要求提供学校食堂及最高用餐人数等相关情况。下一步，政和县市场监管局将组织乡镇（街道）查缺补漏。

（来源：福建市场监管）