安徽省郎溪县召开落实企业主体责任监督管理规定培训暨首批食品安全总监集中聘任会

中国质量新闻网讯 为全面贯彻实施食品安全“两个责任”，强化企业落实食品安全主体责任，增强食品安全风险防控能力，10月24日下午，安徽省郎溪县召开落实企业主体责任监督管理规定培训暨首批食品安全总监集中聘任会。全县4家大中型企业和25家学校食品安全总监及部分食品监管人员参会。

郎溪县市场监管局党组成员、副局长朱九金做了动员讲话，强调全面落实企业主体责任的重要性，要求企业食品安全总监、食品安全员建立健全食品安全主体责任工作机制。

郎溪县市场监管局食品安全管理股股长何魁带领大家学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，压实了企业食品安全第一负责人意识，明确了食品安全总监、食品安全员的职责，规范了食品安全管理人员行为；并按照要求建立日管控、周排查、月调度工作机制，建立“一企一单”即每家企业按照食品安全自查要求，结合本企业实际情况，建立食品安全风险隐患清单，实现食品安全闭环管理。

郎溪县市场监管局党组成员、建平所所长张勇国宣读了郎溪县食品经营单位首批食品安全总监名单，全县首批29名食品安全总监开展集中受聘。

郎溪县市场监管局党组书记、局长黄开志做了总结发言。黄开志强调：一是要充分认识到企业落实食品安全主体责任的必要性。党中央、国务院高度重视食品安全工作，食品企业必须牢固树立诚信意识、安全意识和责任意识，才能真正落实企业主体责任，确保全面履行保障食品安全的法律责任和维护消费者合法权益的社会责任。二是要落实企业食品安全主体责任，有利于提升食品企业竞争力。近年来，市场竞争的激烈，特别是疫情发生以来给食品企业发展带来了巨大困难，食品企业除了生产安全的食品外，还应该生产更有营养、更加经济、更加便捷、质量更高的食品，提升整个食品行业核心竞争力，承担的更高的社会责任。三是要落实企业食品安全主体责任，有利于提高自身食品安全监管水平。只有食品企业充分认识落实主体责任的重要性，真正把安全作为食品企业的生命线，企业才能做大做强。（通讯员 王瑞）