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中国质量新闻网讯 为进一步规范食品小作坊生产经营行为，切实消除小作坊风险隐患，近日，安徽潜山市王河市场监管所结合“守查保”专项行动对辖区内食品加工小作坊开展专项检查。
执法人员重点排查小作坊主体资质是否合法有效，从业者是否办理身体健康证明,生产加工场所、加工过程、食物贮存条件是否符合相关要求,是否履行食品原料进货查验及索证索票制度等情况。对检查中发现的问题，要求各经营主体立即进行整改，同时按照行业规范对经营者进行精准指导，帮助小作坊改造升级，使其达到规范要求。截至目前共检查小作坊17家，出动执法人员21人次，责令整改3家。
下一步，该所将持续加强小作坊日常监管,强化相关法律法规宣传，提升经营主体责任意识，着力消除小作坊食品安全隐患，不断提升小作坊食品安全管理水平。（李兵）
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