中国质量新闻网讯 近期,安徽省临泉县谭棚市场监管所持续在辖区内开展“守查保”专项行动。
此次检查以食品销售、餐饮、特殊食品经营各环节为重点,突出对易发生食品安全事故的学校食堂、养老机构食堂、餐饮店等环节重点检查。其中,在食品流通环节上紧盯婴幼儿配方乳粉、保健食品等重点领域的包装、标识、生产日期、保质期以及存储条件等方面内容,督促其建立和落实进货查验和记录制度;在餐饮环节上重点检查设施设备、场所卫生条件、食品原材料采购储存、食品添加剂使用等方面,并针对辖区内学校食堂、养老机构食堂等重点领域开展全方位、无死角监管,针对排查出的问题,谭棚市场监管所列明清单,闭环推动整改,切实维护辖区内食品安全。(刘东军)