中国质量新闻网讯 10月10日下午,安徽省临泉县张新市场监管所执法人员对辖区复课的校园食堂开展校园食品安全检查。
执法人员从食堂从业人员健康检查、环境卫生、供餐管理等几个方面进行检查,要求学校食堂:严格落实食品安全责任;食堂每天对从业员工进行健康检查,落实晨检制度,做好个人防护和培训宣传等工作;加工场所保持整洁、确保空气流通,做到每日消毒杀菌处理;做好留样记录,专人专管,严格落实食品采购进货查验和索证索票制度;做好疫情期间供餐管理,科学合理安排就餐形式,尽量避免集体就餐,实行分散式、错时式就餐,减少疫情期间安全隐患。
现场,执法人员对不能现场整改的下达了责令整改通知书限期整改到位。(刘小玲)