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中国质量新闻网讯 为营造食品安全社会共治良好氛围，提升餐饮服务经营者守法意识，保障广大群众饮食安全。近日，甘肃省高台县宣化镇市场监督管理所邀请辖区部分县人大代表、政协委员、社会监督员和食品安全协管员开展了“手机看后厨、随机查餐厅”活动。
检查过程中，邀请现场消费者利用“陇上食安”手机APP实时查看餐饮单位后厨，真正实现把食品加工经营行为从幕后推到台前，顾客随时可以观看到食品加工制作全过程。目前，辖区46家餐饮单位制作了明厨亮灶“二维码”172个，在每张餐桌醒目位置张贴，让消费者真正看得见“舌尖上的安全”。
检查组对食品经营单位食品安全管理、进货查验记录、餐饮具清洗消毒、疫情防控措施落实等方面进行了全面检查，共检查餐饮店3家、学校食堂1家、单位食堂1家，对检查中发现的问题及时进行督促整改落实，有力消除了食品安全风险隐患。
此次活动通过以随机、透明的方式开展执法检查，突出了“互动性”“参与性”“公开性”，全面提升了餐饮服务质量安全，共同营造了食品安全社会共治的良好氛围。（供稿：甘肃省市场监管局）
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