广西南宁市市场监管局举办2022年全市重大活动食品安全驻点保障人员业务技能培训班

中国质量新闻网讯 9月1日-2日，广西南宁市市场监管局举办2022年全市重大活动食品安全驻点保障人员业务技能培训班，对第19届中国-东盟博览会、中国-东盟商务与投资峰会（以下简称东博会和峰会）食品安全保障工作进行部署，进一步规范南宁市重大活动食品安全监管，提高重大活动食品安全监管人员依法履职的专业技能和执法水平。广西市场监管局餐饮处处长陈修荣参加动员会并授课，南宁市市场监管局四级调研员黄春乐作动员讲话。

会上强调，一要高度重视，主动作为，积极展现东博会和峰会重大保障新面貌；二要统筹兼顾，突出重点，切实打开东博会和峰会食品安全保障专业权威新局面；三要全力以赴，毫不松懈，再创食品安全保障工作“零事故、零投诉”好成绩。

会上要求，一是密切配合，落实责任，各保障组主要负责人要集中精力，靠前指挥，各科室之间、市局和各城区局之间做好沟通协调和配合；二是抓好重点环节，严防死守，对接待酒店、会展中心展馆、快餐供应等重点环节加强监管和督导巡查；三是做好突发事件应急应对工作；四是强化督导，落实责任，严肃查处违法行为。

此次培训，南宁市市场监管局围绕食品生产经营、食品检验等业务重大活动食品安全监督法律法规相关要求，食品安全监督检查技巧、食物中毒诊断及调查技术，重大活动食品安全保障、食品快速检测，食品安全突发事件应急处置理论及技能等内容进行系统、深入的探讨学习。会上，参训学员积极讨论和交流，进一步提高重大活动食品安全保障业务能力。

各县（市、区）市场监管局、开发区分局负责食品餐饮安全监管工作的业务骨干，南宁市市场监管局机关相关科室、南宁市食品药品检验所的同志共98人参加培训。（何正君 韦欣彤）