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中国质量新闻网讯 9月1日开学第一天，广州市市场监管部门在全市范围联合开展校园及周边食品安全检查统一行动，全面开启秋季校园食品安全守护行动，全力保障返校师生的饮食安全。
广州市市场监管局将9月1日定为校园食品安全检查“统一行动日”，进一步压实学校食品安全主体责任，保障广大师生饮食安全。
当天，全市市场监管系统执法人员到各中小学校、幼儿园及周边，集中开展学校食堂、校园用餐配送单位、校园周边食品经营单位的监督检查，督促落实进货查验、贮存经营过程控制等食品安全主体义务。
重点检查学校食堂和校园用餐配送单位的食材、调味料等食品原辅料的进货查验情况，加工制作场所卫生清洁、餐饮用具清洗消毒情况；对湿米粉、鸡蛋等容易引起食品安全事故的食品，督导学校食堂严格执行食品安全加工制作操作规范，确保从食材采购、加工制作到配送、食用每一道关口都守牢安全底线。
同时，通过学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统开展网上巡查，对线上发现问题迅速开展线下核查处置。
全市市场监管系统出动1407人次，检查学校食堂及校园周边食品经营单位838家次，发现个别学校食堂食品仓库的食品原料未离墙离地存放、散装食品未规范标识、食品留样量不足等风险隐患22个，已现场督促立行立改。
（供稿：广州市市场监管局）
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