中国质量新闻网讯 为切实保障人民群众身体健康和生命安全，织密织牢市场监管领域防护网，近日安徽省临泉县市场监管局姜寨市场监管所结合食品安全“守查保”工作对辖区11家冷库进行专项检查。
此次检查重点是冷冻肉制品经营门店是否持有食品经营许可相关证照，食品购进索证索票、食品储存是否符合要求，冷冻肉制品标签标识是否齐全，是否存在经营来源不明或走私肉制品等情况。重点排查食品安全法禁止销售的各类产品，逐户检查冷库中肉品来源、数量和销售流向，食品生产日期、保质期、进销货台账及查验制度等相关事项。
接下来，姜寨市场监管所将持续加大冷库市场的检查力度，建立健全冷库经营管理长效机制，确保辖区冷藏冷冻食品安全，为群众营造一个安全、放心的消费环境。（通讯员 刘帅侠）
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