中国质量新闻网讯 为切实贯彻落实“四个最严”要求,巩固历年“放心肉菜示范超市”创建和“放心食品超市自我承诺”活动成果,推动食品经营者不断加强自律,严格落实食品安全主体责任,共同营造放心、安全的食品消费环境,甘肃省山丹县市场监督管理局积极组织各大中型超市开展“放心食品超市自我承诺”活动。
此次“放心食品超市自我承诺”活动优先选取山丹县规模较大、管理较为规范的大中型商超、连锁超市开展。活动以承诺书在经营场所显著位置公示为主要形式,便于消费者监督。承诺内容对照“放心肉菜示范超市”建设标准,建立公开承诺、自查报告等制度,切实落实进货查验、经营过程管理、风险管控、检验检测、信息公示等各项食品安全主体责任等方面。
山丹县市场监管局要求各大超市在公开承诺的同时自觉接受社会各界的监督,并且履行好法定义务,落实好主体责任,增强服务意识,切实提高食品安全责任意识,倡导食品安全科学消费理念,全力营造安全放心消费环境。下一步,山丹县市场监督管理局将进一步加强食品安全日常监管力度,落实落细各项专项整治工作,督促食品经营单位全面落实食品安全主体责任,企业食品安全理念从“要我做”到“我要做”的深刻转变,确保人民群众舌尖上的安全。(供稿:甘肃省市场监管局)