聚焦重点 靶向发力 | 河北省保定市市场监管局组织开展食品安全大联查

中国质量新闻网讯 按照市场监管总局、河北省市场监管局的统一部署，为持续深化全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，突出重点，精准发力，有效化解食品安全领域风险隐患，确保“全年全域”食品安全稳定，坚决保障人民群众“舌尖上的安全”，保定市市场监管局围绕重点领域、重点环节、重点场所以及因疫情可能带来的食品安全风险隐患，在全市范围内组织开展了食品安全大联查行动。大联查行动期间，全市共排查食品生产经营主体9232户（次），发现问题隐患439个，已完成整改436个，3个正在整改之中。

食品安全大联查采取市局统一组织、区域划片分组、县级市场监管部门交叉互查的方式开展。结合当前形势，重点对校园食品安全、集中配餐食品安全、高考前食品安全保障、进口冷链食品管控等进行集中检查和突击暗访。各检查组由单位分管领导带队，抽调食品各部门业务骨干参加。

食品安全大联查聚焦六个重点，开展专项督导检查。一是聚焦组织领导和安排部署。主要检查专项行动专题研究和动员部署情况、组织领导机制落实情况、制定细化方案和具体措施情况。二是聚焦风险隐患排查整改。主要检查食品生产经营主体摸底情况、风险隐患台账建立和管理情况、风险隐患整治情况、重点问题整改落实情况、长效机制建设情况。三是聚焦校园食品安全。主要检查学校食堂、集体用餐配送单位人员健康管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度落实情况。四是聚焦网络餐饮食品安全。主要检查网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站经营者等落实备案义务、投诉举报处理以及入网餐饮单位持证经营、加工制作规范等方面的情况。五是聚焦案件查办情况。主要检查食品安全违法线索处置情况和“铁拳”行动开展情况。六是聚焦进口冷链食品安全。重点检查进口冷链食品“一单三证”、“三专、三证、四不”制度落实、“河北冷链食品追溯管理系统”录入等方面情况。

下一步，保定市市场监管局将时刻绷紧食品安全这根弦，持续加强工作调度和督导检查，着力防范和化解食品领域风险隐患，切实增强人民群众的幸福感、获得感、安全感，奋力推动现代化品质生活之城绽放新颜值、跑出加速度。

（通讯员 李田叶）