甘肃省兰州市七里河区市场监管局扎实开展食品安全“守查保”专项行动

中国质量新闻网讯 近日，甘肃省兰州市七里河区市场监管局组织召开全区食品安全“守、查、保”专项行动推进会暨食品安全监管风险会商会，全面分析研判食品安全监管形势，深入推进食品安全监管领域排查整治工作。

提高思想认识，增强政治站位

食品安全是安全问题，更是民生问题，全局上下充分认识专项行动的重要性和紧迫性，在前期开展“守、查、保”专项行动的基础上，进一步发挥风险研判对防范食品安全系统风险的预警性和靶向性作用，把食品安全风险管控挺在隐患前面，把隐患排查治理挺在事故前面，不断提升食品安全治理水平和治理能力。

瞄准“六个聚焦”，全面排查整治

坚持问题导向，在“六个聚焦”（聚焦乳制品、食用植物油、肉制品等高风险产品；聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业等重点行业；聚焦网络订餐、生鲜配送；聚焦校园食品安全、聚焦农村集体聚餐等重点领域；聚焦食盐定点生产批发企业和零售使用单位）的基础上，突出秋季开学、节假日、重大节会等重要时段。全面开展排查整治，不留死角、不留盲区，及时发现隐患、跟踪隐患、消除隐患，确保实现食品安全“全域全年”稳定目标。

强化监检联动，提升监管水平

通过开展“监督抽检、你送我检”等方式，对公众消费多、社会关注高、风险隐患大的食品进行抽检，以检验检测赋能食品安全监管，不断提升群众的获得感和幸福感。多方面探索建立合作互动、优势互补的食品安全风险预警交流工作新模式，定期开展交流会商，加强各部门之间的衔接配合，形成监管合力，不断提升七里河区食品安全风险防控水平。

食品安全“守、查、保”专项行动是今年食品安全工作的一条重要主线。下一步，七里河区市场监管局将紧紧围绕创建国家食品安全示范城市总体要求，持续深入开展“守、查、保”专项行动，全力防范化解系统性区域性风险隐患，努力协调解决好食品安全工作重难点问题，持续提升社会共建共治水平，进一步防范化解食品安全风险，坚决守住食品安全底线，确保人民群众身体健康和生命安全。（供稿：甘肃省市场监管局）