甘肃省临夏州市场监管系统扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全、促提升”专项行动

中国质量新闻网讯 为深入贯彻落实市场监管总局及甘肃省市场监管局关于开展食品安全专项行动的部署要求，进一步增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，今年以来，临夏州市场监管系统聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，在临夏州范围内部署开展为期14个月（2022年2月至2023年3月）的食品安全“守底线、查隐患、保安全、促提升”专项行动，全面排查风险隐患，集中解决突出问题，切实提升食品安全保障水平，推动临夏美食产业健康规范发展，维护食品安全“全域全年”稳定。

专项行动主要聚焦8个方面，即：乳制品、食用植物油、肉制品、食醋等食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的重点品种；连锁销售企业、连锁餐饮企业总部（总店）、配送中心、各门店；网络订餐、生鲜配送等领域食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店；校园食品、学校食堂、供餐单位、校园周边食品经营者；农村集体聚餐，流动厨师管理、培训；食盐定点生产批发企业和零售使用单位；食药安委办综合协调作用的发挥和各成员单位的协调联动；食品安全智慧监管、信用监管等平台的推广应用和监管效能的整体提升。

专项行动启动以来，临夏州市场监管系统把开展“守底线、查隐患、保安全、促提升”专项行动与冷链食品疫情防控风险排查、校园食品安全检查、粮食市场专项整治、农村假冒伪劣食品治理等重点工作结合起来，统筹推进，通过现场督查、视频调度、每月通报、工作约谈等多种方式狠抓工作落实。截至目前，共出动执法人员7244人次，检查食品生产经营单位6827户次、学校食堂403户次、托幼机构食堂146户次、小饭桌294户次，发出责令整改通知书369份，查处食品违法违规案件51件，查没违法违规食品1031公斤。

为确保专项行动取得实效，临夏州市场监管系统将宣传工作贯穿专项行动全过程，及时发布风险排查整治成效、“文明餐桌”红黑榜、食品安全科普知识和食品安全举报奖励办法等，开展食品生产企业、食品小作坊负责人约谈培训，提高群众的食品安全意识和维权意识。同时，注重部门间的协调联动，多次联合教育、卫健、公安等部门对校园及周边食品安全、餐饮具集中消毒服务单位进行专项检查，推动构建部门监管、企业自治、行业自律、社会监督的食品安全社会共建共治共享格局。

在此，特别提醒广大消费者，在购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否在保质期内，食品原料、营养成分是否标明，是否按贮存条件贮存，不要购买三无产品。外出就餐时，要选择证照齐全、干净卫生的就餐点。若发现食品安全违法犯罪行为，请及时拨打市场监管部门12315投诉举报电话，举报内容经查证属实且结案后，将依照《临夏州食品安全举报奖励办法》给举报人进行奖励。（供稿：甘肃省市场监管局）