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中国质量新闻网讯 为提升山东省烟台市牟平区进口冷链食品疫情突发急事件处置能力，检验应急预案的科学合理性。近日，山东省烟台市牟平区市场监督管理局牵头组织冷链专班相关成员单位在伟成食品有限公司开展冷链食品新冠肺炎疫情应急处置演练及桌面推演，在实践中强化各部门的协调配合及急处置能力。
本次演练背景为疾控中心在检测中发现物体外包装阳性标本。之后，疾控中心上报指挥部。由区疫情指挥部启动应急预案，并对疫情防控专家组、联防联控社会稳定组、冷链专班以及武宁街道下达指令。
演练中，各单位按照《牟平区进口冷链食品新冠肺炎疫情防控专项演练工作方案》处置流程，开展了现场控制与货物封存、食品、环境、人员采样检测、流调溯源、接触者追踪排查隔离、环境、食品消杀、涉疫食品溯源调查、信息报告等应急处置演练。本次演练过程，现场指挥得当，各职能部门配合密切，井然有序。
通过本次应急处置演练，进一步规范了进口冷链食品应急处置流程，压实各成员单位的职责分工，提升了对进口冷链食品应急处置的能力和工作效率，并且进一步增强了各部门协同配合作战的融合度，达到了实战时能“拉得出、打得响、会处置”的效果。（通讯员 马正吉）
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