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安徽颍上县市场监管局新集市场监管所严守食品安全底线 护航开学第一餐

2022-02-21 15:27:24 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 在2022年春季学校开学即将来临之际,自2月11日起,安徽阜阳颍上县市场监管局新集市场监管所强化监管,靠前服务,深入辖区学校食堂,开展春季校园食品安全指导检查工作,为师生开学第一餐保驾护航,全力守护“舌尖上的安全”。

执法人员深入食堂后厨,对食堂的设施设备、加工环境、食品留样、清洗消毒、人员管理等关键环节进行全面检查,指导工作人员对就餐、加工、储存等场所进行清理、消毒。要求学校食堂严格落实食品安全主体责任、健全食品安全各项规章制度和记录台账、错时错峰合理安排师生就餐。充分利用开学第一课讲好文明就餐、光盘行动以及食品安全知识。

下一步,该所将持续开展春季校园食堂、配餐单位食品安全检查指导工作,对检查中发现的问题,督促整改到位,彻底消除食品安全风险隐患,为保障全区师生饮食安全保驾护航。(解辉 穆士勇)

(责任编辑:莳伊)
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