中国质量新闻网讯 春季开学来临,为保障广大师生“舌尖上的安全”,确保食品安全助力学校、幼儿园顺利开学,连日来,安徽颍上县市场监管局六十铺市场监管所全面开展春季校园食品安全专项检查。
此次检查重点对食品安全信息公示、环境卫生、健康管理情况,食品安全校长(园长)负责制落实情况,食品安全隐患自查情况,索证索票和进货查验情况,食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品安全应急应对措施等关键环节的管理情况,学校“互联网+明厨亮灶”运行使用情况等进行检查。
针对个别学校食堂存在食品安全留样不规范、保洁设施不齐全等问题,检查人员当即提出整改意见,要求快速整改,切实消除食品安全隐患。
截至现在,该所共出动执法人员20人次,检查学校、幼儿园食堂15家次,发现隐患7起,对当场不能整改的问题,下发了责令整改通知书。
下一阶段,六十铺市场监管所将对学校食堂的整改情况进行“回头看”跟踪检查,督促整改、完善、提升,严防食品安全事故发生,确保广大师生饮食安全。
(解辉 靳怀忠)