中国质量新闻网讯 为深入贯彻食品安全“四个最严”要求,牢固树立以人民为中心的发展思想,坚持问题导向,紧抓各类食品安全隐患排查、治理体系和治理能力现代化建设,严防严管严控食品安全风险,及时发现并有效化解各类风险隐患,坚守不发生重大食品安全事故底线,进一步提升颍上县流通环节食品安全保障水平,全力守护老百姓“舌尖上的安全”,日前,安徽颍上县市场监管局出台食品流通监管工作要点。
一、持续做好进口冷链食品疫情防控。严格按照省、市、县疫情防控办部署和党委政府调度指挥,强化进口冷链食品常态化监管,督促企业严格落实新冠肺炎疫情防控各项措施。推广应用“安徽冷链食品追溯平台”,督促相关食品生产经营者落实进口冷链食品报备、索证索票、进货查验、信息登记上传和“三专”、“五证”、“五不”、本地监管仓出仓证明后赋码流转等要求。做好涉疫食品核查处置和应急处置,推动进口冷链食品集中监管仓规范化建设和管理工作,加强对第三方冷库备案和备案信息公示情况的监督检查。
二、聚焦农贸市场规范化建设和监管。强化市场开办者责任主体意识,依据《安徽省食用农产品市场销售主体责任清单》要求,建立健全食品安全管理制度,督促开办者、经营者按照产地准出和市场准入衔接要求,落实食用农产品进货查验、索证索票、索取追溯凭证等工作的主体责任,进一步优化常态化疫情防控下市场经营秩序。提高快检人员检测技能水平,开展业务培训,从人员设备管理、检测制度要求、操作行为规范等多方面进行规范,有效提升农贸市场食用农产品快检工作能力和水平。规范场内销售者经营行为,将宣传动员工作融入监管日常,严格执行索证索票和进货查验制度,严厉查处违反仓品安全规定的违法行为,助力打造安全放心、规范整洁的农贸市场,维护和保障人民群众“舌尖上的安全”。
三、持续开展农村假冒伪劣食品专项整治。以农村地区、城乡结合部为主战场、督促农村食品经营单位全面落实食品安全主体责任,重点加强对主体资质、场所环境、经营过程三方面整治,全面清理食品生产经营主体资格,进一步完善农村食品风险隐患清单,严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为,坚决取综“黑窝点”,深入挖掘案源、从严查处违法违规行为,形成有效震慑氛围,规范农村食品生产经营秩序,提升农村食品安全水平。
四、持续做好特殊食品安全监管。引导督促特殊食品生产经营者诚信自律,推动企业向社会公开承诺,落实食品安全主体责任;加强保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品及未成年人、老年人相关食品安全监管执法;推进特殊食品专区专柜提升行动;强化特殊食品安全知识宜传活动,引导公众科学、理性、明白消费,营造良好社会氛围;有计划开展风险隐患排查、重点监督检查、专项整治行动,严厉打击保健食品非法生产经营、违法宣传营销、欺诈误导消费者等行为。(通讯员 解辉)