中国质量新闻网讯 为有效防控食品安全事故,保障在校师生的食品安全,浙江舟山市市场监督管理局金塘分局结合辖区实际,积极部署,迅速开展校园食堂检查工作。截至目前,已完成辖区全部9所中小学及幼儿园食堂的检查。
该局提前介入,对辖区内的校园食堂进行全面检查,着重查看食品统一配送或定点采购协议是否有效、索证索票制度落实情况、从业人员健康证持证情况、食堂内各类设施设备,特别是智能“阳光厨房”的运行情况。检查过程中,执法人员发现部分学校食堂智能“阳光厨房”物联设备和灭蝇灯无法正常使用,已要求食堂负责人立即对设施设备进行维护或更换,确保餐饮服务相关设施设备正常运行,并立即开展自查,清理上学期末已开封使用的食品原料,确保食品安全。(张浩)