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安徽省颍上县春节期间食品安全零事故

2022-02-09 10:18:40 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯  安徽省颍上县市场监督管理局多措并举,加大春节期间食品安全监管力度。由于措施得力,监管到位,春节期间,该局未收到食品安全事故的报告。

一是领导重视。该局及时召开专题会议进行部署,制定工作方案,缜密安排节日期间食品安全监管工作。

二是注重宣传。该局组织基层所开展设点宣传、进村入户等活动,向广大群众普及安全饮食科普知识。

三是加强检查。该局结合目前正在开展的春节打假专项行动,开展专项检查,重点检查食品及食品原料进货查验和索证索票、鲜肉及肉制品使用、食品添加剂使用、食用油、食品贮存、餐饮具清洗消毒等。发现有不符合承办条件的单位,责令其立即整改,拒不整改或整改后仍达不到条件的坚决取消其承办资格。

四是着力抽检。该局以问题为导向,以密度高、频率快的方式对食品销售商实施监督抽检。

五是集中整治。该局重点加大了对农贸市场和大型商超市、年夜饭供餐单位、景区及周边餐饮服务单位的监管巡查力度,每天突击检查经营现场,认真查看采购、购销记录,严把原料审核关和食品留样关,发现安全隐患,当场责令其整改。

六是强化值守。该局落实了领导带班、双人值班制度,确保值班电话和“12331”投诉举报热线24小时畅通,保障了举报投诉及节日期间有关工作的及时有效处置。(通讯员 刘洋)

(责任编辑:孟庆荣)
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