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中国质量新闻网讯 为进一步防范冷链食品新冠病毒风险，持续强化疫情防控常态化下冷链食品监测监管，切实做好冷链食品的风险防控工作。安徽省巢湖市散兵市场监管所对冷藏冷冻肉类、水产冷库等经营场所开展疫情风险排查和健康管理专项检查，进一步加强对冷链食品监管排查。
执法人员对辖区农贸市场、餐饮单位、食品经营单位等冷链食品经营场所开展风险排查和健康管理专项检查，现场查看进货查验、索证索票和记录制度，要求经营者严格落实索证索票制度、建立进销货台账制度，重点对进口冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明追溯体系等进行查验。
同时，执法人员对从事冷链食品工作人员落实健康扫码、测温登记、佩戴口罩、场所消杀等情况进行检查，督促市场管理者切实提高风险防范意识，加强对农贸市场等重点场所监管和对场所内从业人员管理，确保所有从业人员佩戴口罩、健康扫码及测温全覆盖，并每日坚持环境消杀，做好消杀台账工作。
截至目前，散兵市场监管所共出动执法人员97人次，检查冷链食品经营场所146户次，下一步，散兵市场监管所将继续加强对冷链食品的监管，落实疫情防控工作。（管冰冰）
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