中国质量新闻网讯 11月10日,安徽阜阳市食品安全督查组到颍上县第五中学督查食品安全。颍上县市场监管局、县教育局相关负责人陪同督查。
在颍上县第五中学,督查组边检查边听取食品安全工作开展情况汇报,督查组重点检查了学校是否建立以校长为第一责任人的学校食品安全责任制,落实中小学及幼儿园集中陪餐制度、相关陪餐记录和教师餐费缴纳情况,从业人员健康管理、索证索票、清洗消毒、加工制作管理、环境卫生、明厨亮灶建设、信息公开等情况。学校食堂主要检查经营许可状况、原材料进货查验加工制作过程、食品安全自查、从业人员晨检等制度落实,冷餐冷冻、餐具消毒设施设备是否正常运转等情况,是否落实学校食品安全校长(园长)负责制和学校相关负责人集中用餐陪餐制度。
督查组认为,颍上县第五中学对食品安全工作高度重视,食品安全各项制度落实到位,成效显著。同时,对工作中存在的部分问题提出整改。
颍上县第五中学表示,以此次督查为契机,进一步提升站位,坚守食品安全底线,以问题为导向,树立风险隐患意识,快速整改问题存量,减少问题增量,不断提升食品安全保障能力,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。(解辉 王涛)