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中国质量新闻网讯 为进一步提高餐饮行业从业人员的食品安全意识，规范餐饮单位的经营行为，为消费者提供一个安全健康的消费环境。近日，安徽省庐江县市场监管局乐桥所组织辖区内各餐饮单位进行餐饮服务食品安全培训考核。
执法人员深入各餐饮单位，充分发挥省局餐饮服务食品安全培训考核“两库一平台”的培训和考核功能，积极引导餐饮从业人员进行注册、学习并督促其进行考核，以提高从业人员的食品安全意识和对于食源性疾病的预防及处置能力，增强食品安全管理员和从业人员对食品安全条例的了解，规范从业人员的行为，进而提高餐饮单位食品安全水平。截至十月底，辖区内考核合格单位已达百分之五十以上。
下一步，该所将进一步做好此项培训考核工作，预计将在十一月底完成辖区内考核合格率百分百，以规范助发展，切实提升餐饮服务食品安全水平。（通讯员 翁加玉）
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