山东省烟台市福山区市场监管局发布第17期食品安全红黑榜

中国质量新闻网讯 为进一步加强食品安全监管，督促食品生产经营者全面履行主体责任，增强社会食品安全监督合力。根据省食安县（市）创建相关要求，山东省烟台市福山区市场监管局推出食品生产经营单位“ 红黑榜”管理制，营造全民参与监督社会共治管理食品安全的良好氛围。近日，山东省烟台市福山区市场监管局发布第17期食品安全红黑榜。

红榜：福山区东厅阅山府超市、福山区清洋长青火锅店。

黑榜：福山区高疃镇万民肉食店、福山区门楼镇永梅综合商店、福山区清洋贡新炸鸡店、福山区福新佰和商店、福山区臧家庄镇鑫汇饺子馆、福山区臧家庄镇赵华超市等。

店名以营业执照为准，排名不分先后。

红榜一：福山区东厅阅山府超市

上榜理由：制度公示上墙；环境卫生整洁；进货台账齐全。

红榜二：福山区清洋长青火锅店

上榜理由：店内环境整洁；操作人员工作服帽佩戴规范；进货资料规范。

黑榜一：福山区高疃镇万民肉食店

上榜理由：整体环境不整洁，物品摆放杂乱；食品未离墙离地离墙10cm摆放；公示牌有电线遮挡，牌脚粘贴不牢；索证索票整理不及时。

黑榜二：福山区门楼镇永梅综合商店

上榜理由：物品摆放散乱、卫生条件差；索证索票不完善；食品摆放位置未遵循离地离墙原则。

黑榜三：福山区清洋贡新炸鸡店

上榜理由：后厨卫生不整洁，摆放杂乱；原料未离地存放；店内灭蝇灯未开启，发现多个苍蝇；索证索票未留存。

黑榜四：福山区福新佰和商店

上榜理由：食品落地存放；物品摆放杂乱；进货台账不全。

黑榜五：福山区臧家庄镇鑫汇饺子馆

上榜理由：物品摆放散乱、卫生条件差；食品摆放位置未遵循离地离墙原则。

黑榜六：福山区臧家庄镇特色手擀面

上榜理由：经营场所卫生脏乱差；食品未离墙离地。

（通讯员 王彤）