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本报讯 （记者 郑建玲）近日在上海举办的“2021太太乐鲜味科学创新致远研讨会”上，上海太太乐食品有限公司（以下简称太太乐）面向社会发布五大系列新品。
据悉，这五大新品包括太太乐原味鲜减盐酱油系列、菜谱式调料系列、蚝油系列，以及太太乐汤之鲜系列和头道小磨芝麻香油系列。它们是太太乐精准洞察年轻用户消费需求，紧扣健康饮食消费特点上市的新品，实现了从外观、口味、使用便捷性上的全面升级，为用户带来了健康美味新体验。
新品发布环节，太太乐原味鲜品牌代言人刘诗诗惊喜亮相。近年来，刘诗诗以谦和、低调、真诚的形象获得大众美誉，这也与太太乐原味鲜的品牌理念不谋而合。据悉，太太乐原味鲜系列产品所有成分均来自熟悉食材，简单而纯粹，旨在带给大众美味与安心的体验。
“2021太太乐鲜味科学创新致远研讨会”以“鲜无止境·匠制非凡”为主题，吸引了业内专家、企业及社会各界的广泛关注。与会者围绕大会主题，从行业前沿观点到科研成果，从鲜味技术创新到应用落地等，共同展望鲜味科学前景。中国工程院院士陈君石分享了“调味品行业发展之路——营养与健康”，聚焦食品口味、安全与营养价值三者之间的关系。他特别强调，“三减”是当前创新发展的抓手，并给调味品行业的创新之路，提供了4个研发方向，即营养强化、采用功能原料、健康防病、新原料新口味等。
《中国质量报》
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