守护“舌尖上的安全”，福建省福清市市场监管局在行动！

中国质量新闻网讯 为保障人民群众的身体健康和生命安全，进一步推进食品安全示范城市创建工作，国庆期间，福建省福清市市场监管局坚持“节日我在岗”，切实开展食品安全专项检查。

1.把握重点

国庆假期，最繁忙的当属双万达商圈，福清市市场监管局深入万达广场以及周边商圈餐饮企业，对各单位的经营资质、进货查验、食品质量、操作规范、清洗消毒、从业人员健康管理等情况进行重点检查，叮嘱餐饮企业落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全相关规定。针对检查中发现的问题工作人员责令企业立即整改消除食品安全隐患。

此外，玉屏市场监管所对辖区内多个餐饮店、便利店进行详细检查。检查中，执法人员还向商家宣传食品安全相关法律法规，督促商家做好自查自纠，做到明码标价，并在店内张贴食品安全宣传画和文明标识，鼓浓食品安全宣传氛围。

2.全面巡查

市市场监管局根据重点问题清单，进一步细化、落实任务。由局主要领导带队，分管领导包片督导，机关工作人员全部下沉到各市场监管所，对餐饮服务单位、食品生产企业、商超、农贸市场等17类业态主体进行拉网式、全覆盖检查，做到定人、定责、定标准、定进度、定时限，为守护市民“舌尖上的安全”保驾护航。

除日常开展检查工作外，市市场监管局还分批召集辖区内的经营户进行培训，讲解《食品安全法》等法律法规及食品安全相关常识，筑牢食品安全防线。

据统计，目前共检查经营主体8600多家次，立案查处食品类违法案件19起。

3.鼓浓氛围

市市场监管局利用“报、网、微、屏”等载体，刊播食安创城宣传系列图文、标语和视频，发放创建食安示范城市《一封信》、海报桌贴等宣传材料，加大宣传力度，提升创城知晓率和群众食品安全满意度。

目前，已发放《一封信》30多万份，投放食安创建宣传海报3.3万余份。

下一阶段，该局将进一步加强食品安全监管执法工作，全力排除食品安全隐患，确保群众的饮食安全，共建食品安全示范城市。（来源：福清市市场监管局）