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中国质量新闻网讯 近日，河北邢台市南和区汛情严重，受灾群众被转移至多个安置点。为全力保障安置点群众食品安全，南和区市场监管局多措并举，全力出击，有效保障了广大群众的饮食安全。
一是高度重视，成立以党组书记、局长为组长的汛期食品安全监管领导小组，加强汛期食品安全监管工作的综合协调和组织实施；
二是派驻执法人员进驻各安置点，审查供餐菜谱，严禁使用高风险食材加工食品，对食品加工实施全过程监管，严查食品原料采购、索证索票与进货查验、食品加工、餐饮具消毒、食品留样等各环节，确保其按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工食品；
三是加强快速检测，对各安置点采购和捐赠的蔬菜进行农药残留快速检测，确保加工使用的蔬菜合格；
四是组织执法人员深入汛情严重区域，开展汛期食品安全专项检查，向食品经营者积极宣讲汛期食品安全知识，提高其食品安全意识，督促其合法经营的同时，排查食品经营者房屋安全情况，协助做好群众疏散转移工作。
截至目前，共出动执法人员70余人次，出动执法车辆22台次，检查安置点5个，食品经营户50余家次，快速检测蔬菜110批次，有效保障了汛期食品安全。（来源：河北邢台市场监管）
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