中国质量新闻网
您当前位置: 新闻中心>>市场监管>>地方动态>>

广州全力筑牢食用农产品安全“防火墙”

2021-03-26 10:38:01 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 (记者 梁明 通讯员 穗市监) 3月26日,记者从广州市市场监管局获悉,广东省市场监管局于近期对全省农贸市场食用农产品2020年快检工作进行监督检查及评价考核,广州市继2019年位列全省第一之后,再次荣登榜首。

据介绍,广州市市场监管局严格按照市场监管总局及省、市的有关部署和要求,全力推进农贸市场(大型超市)检测体系建设。目前,广州市范围内的农贸市场(大型超市)全部落实自检,“肉、菜、鱼”等消费量大的主要品种实行天天快检,并及时公布检测结果信息,市民的“菜篮子”安全得到有效保障。

构建快检新模式,压实企业食品安全主体责任

面对水产品、蔬菜和水果可能存在的农药残留超标、非法添加等质量安全风险,如何实施有效监管,将有害劣质的农产品“堵”在市场门外?

对此,广州市市场监管局有关负责人表示,针对当前食用农产品安全形势,他们在强化日常监督检查的基础上,坚持依法查处各类违法、违规行为,同时明确将督促指导农贸市场(大型超市)落实自检工作作为突破口,强化农贸市场开办者和销售者主体责任落实,在全市范围内强力推进农贸市场检测体系与溯源体系的有效对接,并力求通过农贸市场的示范作用,带动周边食杂店等其他经营单位的监管,有效提升全市食品销售行业的监管效能。

image.png

针对个别农贸市场存在的检测室设备落后、检测人员业务不熟练等问题,广州市市场监管局积极争取财政支持,以“财力支持+技术辅导+行政监督”运作方式,公开招标引入多家第三方技术服务机构,探索推行以“市场开办方自检为主,第三方技术服务机构指导为辅,政府部门监督考核”的食用农产品快检新模式。

据介绍,快检新模式提高了市场自检的准确性和主动性,同时也使监管部门摆脱繁琐的“包办”监管模式,促使全市农贸市场的快检水平上了一个新台阶。

剑指问题食用农产品,全力把好市场准入关

“每年我们都会结合以往食用农产品质量安全监督抽检、快检以及整体食品质量安全状况,通过广州市快检平台大数据分析,制定快检产品统一参数,列出重点品种和重点项目,并适时调整,提高食用农产品不合格发现率,增强快检工作效果。”

据广州市市场监管局有关负责人介绍,为进一步提高监管工作的及时性和靶向性,他们坚持问题导向,充分发挥快检快筛的把关作用,提升农贸市场食用农产品风险防控效能。

image.png

增加抽检频次。销售量大的食用农产品批发市场被列为重点监管对象,增加快检数量和抽检频次,15天内对场内经营户实现一次全覆盖抽检。

倒逼责任落实。对快检不合格的食用农产品,要求经营者暂停销售,追查产品来源、去向,实现市场倒逼。一个季度内,3次快检不合格的销售者列为监督抽检、专项检查重点对象,严防问题食用农产品再次流入市场。

数据显示,2020年,广州市处理不合格食用农产品5.29万公斤。

完善监督评价机制,提升“菜篮子”质量保障能力

为进一步加强全市食用农产品质量安全监管,广州市市场监管局充分发挥监督考核“风向标”作用,委托广州市食品检验所负责食用农产品快检的评价工作,客观分析判断全市快检状况,查找薄弱环节,全力补齐短板弱项。

制度规范方面,制定快检工作流程、操作细则等制度,开展“示范检测室”创建,加强对快检人员的实操培训,提高企业食品安全自主检验检测能力。

image.png

日常监督方面,抽调技术骨干成立快检监督队伍,抓好线上和线下现场量化考核,实现对农贸市场(大型超市)快检的全年全覆盖监督评价,以及组织开展技术服务机构与农贸市场的快检技术比对,进一步提高问题发现率,提升快检质量。

试剂评价方面,对快检试剂产品的指标进行使用前评价、跟踪性评价,选择灵敏度高、效果稳定的试剂产品,确保全市农贸市场(大型超市)食用农产品快检工作标准统一、质量可靠。

据介绍,通过创新快检模式,既督促食品销售者全面落实主体责任,又强化了农贸市场检测室(站)的运作,进一步确保食用农产品质量安全落到实处,推动全市食用农产品质量安全水平稳步提升,积极打造市域社会治理现代化试点的“广州样本”。

(责任编辑:陆明)
最新评论
声明:

本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84639548。

本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。

图片新闻
  • 浙江省湖州市长兴县市场监管局开展流 ...

  • 河北省玉田县的节水管材企业组织工人 ...

  • 四川省南充市顺庆区:以农业科技力量 ...

  • 安徽省明光市市场监管局深入开展春季 ...

  • 湖北联通以数字化转型助力高质量发展 ...

最新新闻