安徽省质监局召开全系统食品安全工作暨白酒企业监管座谈会

   12月4日，安徽省质监局召开全省质监系统食品安全工作暨白酒企业监管座谈会，省质监局副局长梅德林出席会议并讲话。省局食品处全体成员，农标中心负责人，各市及省直管县局分管副局长、食品科长和部分白酒企业代表参加会议。

   针对白酒企业监管工作，梅德林要求，白酒企业应主动收集内部发现和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息，举一反三，加强管理，严格排查各环节可能存在的安全隐患，严格依照法律、法规、标准组织生产。各地监管部门要切实履行食品生产环节监管职责，监督企业有效落实质量安全主体责任，落实法律法规的各项要求。

   梅德林指出，2013年全省质监系统食品安全工作要认真贯彻落实十八大精神，坚持统一协调与分工负责相结合、集中治理整顿与严格日常监管相结合、加强政府监管与落实企业主体责任相结合、执法监督与社会监督相结合的原则，改革和完善食品安全监管机制，创新监管方式，进一步提升食品安全监管层次和水平，促进监管工作的质量和效益，确保生产环节食品安全。他强调，要重点开展以下工作：一要进一步提升食品安全监管工作机制，加强生产经营各环节部门的协调联系，完善食品安全监管工作制度，强化基层食品安全管理责任。二要进一步提升食品安全监管工作力度，继续开展食品安全治理整顿，继续加强食品生产企业监管，继续严厉打击食品安全违法犯罪行为，继续加大抽查和风险监控力度，继续改进食品安全监管办法。三要进一步提升食品生产单位的主体责任意识，落实食品生产企业的安全责任，落实食品生产企业的诚信体系建设，落实不符合安全标准的食品处置责任。四要进一步提升食品安全监管能力建设，加强监管队伍建设，加强基层检测机构的能力建设，加强应急处置能力建设，加强食品安全专家库建设。五要进一步提升食品安全相关保障措施，推动食品安全政策法规的落实，加大食品安全监管经费的协调力度，积极开展食品安全科普宣传教育，构建全方位的食品安全监督立体网络。

   此次会议还传达国家质检总局有关白酒产品监管会议精神，通报安徽省白酒产品的质量状况，分析存在的问题及原因，并部署安徽省白酒产品的监管工作。各市局参会代表，分别就明年的食品监管工作思路和重点工作进行交流探讨。

全省质监系统食品安全工作暨白酒企业监管座谈会现场