为切实消除食品安全隐患,江苏省宿豫质监局扎实开展食品安全风险排查整治工作。截至目前,共排查食品企业43家次,发现隐患7处,下发整改通知书7份,完成整改5处,另外2处正在整改中。
一是突出重点,综合施策。对辖区内涉及的乳制品、肉制品、纯净水、植物油等产品,采取现场检查,专项检查,监督抽查等方式进行重点排查。
二是全面排查,严防风险。全面检查生产加工环节是否存在无证生产行为;是否存在非法添加食品添加剂或食用明胶的行为;是否存在采购、使用不符合食品安全标准的食品原料及食品相关产品的情况;塑料包装容器工具是否符合标准;产品标签标识是否规范等。
三是落实责任,信息畅通。检查中,认真填写《企业落实食品安全主体责任监督检查表》,建立完善食品质量安全风险排查整治工作档案,汇集各类信息,整理归档。
四是是标本兼治,整改到位。发现安全风险隐患,按照有关法规督促企业限期整改;发现重大违法生产行为,采取有效措施,及时向上级及有关部门报告。(刘沐雨)