一是在职责范围上，赋予了监管食品生产环节的职责；二是在风险评估上，赋予了通报、建议、监管职责；三是在安全标准上，赋予了提供标准编号职责；四是在行政许可上，赋予了负责生产加工环节生产许可职责；五是在食品召回上，赋予了监督召回职责；六是在食品安全事故处理上，赋予了通报、参与处理职责；七是在监督管理上，赋予了监督检查、抽样、查封、扣押等职责；八是在信息公开上，赋予了准确、及时、客观、公告日常监督管理信息的职责；九是在法律责任上，赋予了对违法行为给予相应处罚的职责。
——摘自《质检干部质量安全知识读本》
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