秋季气候干燥，增加摄入含有丰富维生素A、E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。
香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皲裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用，是秋季食补佳品。但香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者不适合多吃。
南瓜含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素，除了可以防秋燥外，其所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。此外，南瓜还能通便润肤，令大便通畅。需要提醒的是，吃太多的南瓜、摄取过量的β-胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症。因此，食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。
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