为维护人民群众身体健康，近日，河北省临西县质量技术监督局采取四项措施，对食品企业在生产加工过程的食品添加剂进行监管。
一是加强对食品添加剂相关知识的宣传，举办培训班讲解食品添加剂使用有关规定，并深入到全县32家食品企业发放宣传材料2000余份；二是抓源头控制，要求企业进货时确保厂家产品质量，购买资料齐全、取得资质生产厂家的添加剂，要求企业建立进货台帐、保存好进货资料备查；三是搞好帮扶，加强对食品添加剂使用过程中的监管，根据食品添加剂标准的要求，给企业提供技术支持，指导企业合理使用；四是加强巡查，定期深入企业进行检查，对不遵守食品添加剂相关使用要求的厂家，依法给予严惩。（作者单位：河北省临西县质监局）
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