江苏泰兴22家食企向社会作出承诺

   11月6日上午，江苏省泰兴市获得QS食品生产许可证的22家肉制品企业通过向社会发放承诺书的形式，郑重向社会承诺：自觉维护肉制品行业的质量信誉，促进肉制品行业健康发展。

   今年9月以来，三鹿奶粉事件对奶制品产业产生了严重的影响，对整个食品行业带来了不可估量的损失。为吸取三鹿奶粉事件深刻教训，前一阶段，该市质监部门以肉制品为重点，先后出动人员52人次，抽查了15家肉制品生产厂家，对发现的安全隐患及薄弱环节进行了及时整改。

   兴泰肉制品厂厂长马庆生说，现在的市场竞争十分激烈，政府对食品安全的监管也很严厉，加之广大消费者存在着择优的健康消费心态，作为肉制品生产企业一定要从三鹿奶粉事件中认真吸取教训，本着对消费者负责、对政府负责、对自己负责、对产业负责以及对社会负责的态度，举一反三查找问题，确保所有出厂肉制品的质量安全合格。

   所有业主在承诺书中表示，严格遵守国家有关法律法规，坚决杜绝掺杂使假、以次充好、以假充真等违法行为；严格执行食品添加剂使用规范，确保生产合格产品；坚持诚信经营，绝不销售过期变质产品；注意倾听消费者意见，自觉接受社会监督，认真做好售后服务，一旦发现缺陷产品主动及时召回，并依法赔偿相应损失、承担相应责任。

   百日红食品厂负责人马富生在接受采访时说：“做食品企业就是做我们的良心，任何时候都不能昧着良心做事，否则就是拿起石头砸自己的脚。”他呼吁所有从事食品生产经营的企业、单位和个人，切实履行食品安全第一责任人的责任，自觉增强道德意识、质量意识、安全意识，做到依法经营，诚信服务，促进食品行业健康发展。