中宁县质监局编织食品安全网实现4个100%

   从宁夏质量技术监督局获悉，近日，中宁县质监局围绕乳制品、枸杞及枸杞制品、豆制品、糕点、熟肉制品、调味品、植物油等重点产品，采取五项措施展开食品安全大检查和专项整治行动。

   一是落实区域监管责任。采取定区域、定人员、定企业、定职责对食品生产企业进行监管。二是加强对食品生产加工小作坊整治，开展食品安全示范镇创建活动。与全县129家小作坊签订承诺书，帮助8家企业获得食品生产许可证，在新堡镇改造11家食品加工小作坊，取缔严重不符合生产条件的小作坊4家。三是加强乳制品生产企业检查和驻厂监管工作，全面督促企业建立了四项制度，切实把好原料进厂和产品出厂两道关口，确保了全县乳制品质量安全。四是开展“金质亮剑”专项行动。对73家枸杞产品、食醋、酱油、植物油生产企业、小作坊进行产品质量监督抽查，加大对无证生产行为和食品假标识、假包装的查处，严厉打击生产假冒伪劣儿童食品和滥用添加剂行为，杜绝食品安全事故发生。五是做好对食品生产企业的服务工作。开展国家标准GB21118《小麦粉镘头》、地方标准《非发酵性豆制品通用技术条件》、《淀粉制品通用技术》等食品及相关标准的培训宣贯，开展食品企业计量器具检定服务工作，帮助食品企业建立健全质量管理体系，全面提高产品质量产品质量保证能力。

   通过实施五项有效措施，确保了食品质量安全大检查暨专项整治落实到位，实现了食品生产企业100%获证，产品100%合格，食品加工小作坊100%签订质量安全承诺书，100%建立并落实原辅料验收、产品销售溯源、添加剂使用备案、限制区域销售、加贴简易标签六项制度的目标要求，提高了全县食品质量安全水平，增强了人民群众食品消费安全信心。（宁夏质量技术监督局）