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春节“三多”怎么办?中医食疗有方

2024-02-19 18:01:22 来源: 金羊网

羊城晚报全媒体记者 林清清

春节期间走亲访友、阖家团圆,有何保健养生建议?广州中医药大学副校长、广东省中医院院长张忠德教授(人称“德叔”)在国家卫健委新闻发布会上介绍,春节期间亲友聚会往往有“三多”:熬夜多、烟酒多、大鱼大肉多,而这往往会对人体健康造成影响。如何处理?中医有方法。

德叔表示,熬夜伤肝伤肾,容易引起喉咙干、眼干、梦多等症状。一些经典方如六味地黄丸、知柏地黄丸可以有所帮助。也可以用沙参、麦冬、石斛、百合煲肉汤来滋阴补肾。熬夜时也可以按揉三阴交来降虚火,每次按揉10来下,每天按摩两三次。

年节应酬烟酒多,抽烟多伤肺阴,容易引起喉咙干、口干等症状,所以保健可以滋肺阴为主,用好雪梨、蜂蜜。可以用雪耳、雪梨煲肉汤,润肺润燥。过量饮酒容易伤脾胃,要化痰湿,可以在喝酒时喝点米汤水、白粥、小米粥等,放点生姜、陈皮一起煮,或者用葛花、陈皮煲水,消除对脾胃的伤害。

年节期间,容易大鱼大肉伤脾胃,造成食滞,食滞化火,又会容易出现腹胀、胃胀、口干、口苦等不舒服。这时要消食健脾清胃火,可以用市面上都有的山楂丸、健脾消滞片等消食健胃,居家也可以用麦芽、山楂煲水喝,或是用陈皮、生姜、鸡内金煲水给小孩、老人喝,帮助消食。

此外,冬春交接气候变化大,德叔提醒,此时饮食要少酸增辛。中医认为春天肝气容易偏旺,此时可以少吃些过酸的食物,增加一些辛温发散的洋葱、大蒜、韭菜、香菜等,尤其在搭配肉类时,可以温通阳气和散寒。

年节消滞养生方

应对春节“三多”,德叔向羊城晚报全媒体记者给出具体药膳消食茶饮方。简单易做好喝,可以健脾消食开胃,小孩、老人都可饮用。

山楂麦芽消滞饮

材料:炒山楂10克,麦芽20克,陈皮5克。

功效:健脾消食开胃。

制作方法:上述材料放入锅中,放入适量清水,煎煮约30分钟,代茶饮。

(责任编辑: 陆明 )

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