中国质量新闻网讯 为进一步规范特殊食品经营秩序，优化消费环境，近期，青岛市西海岸新区市场监管局科所联动，对全区51家重点区域、重点业态特殊食品经营单位开展专项整治，指导业户整改专区划分不规范、进货查验资料不齐全、风险防控清单与实际不符等问题69处。

突出重点摸清底数

执法人员对全区大中型销售企业、连锁总部及医院周边母婴店等进行全面梳理，建立重点区域、重点业态特殊食品经营动态清单，按照分时分片、相对集中的原则，统筹制定检查计划，明确科所分工。检查中对新增重点业户第一时间纳入，对发生停业、变更等行为的业户从清单中移除。

强化责任优化流程

此次专项检查突出服务型执法的事前“体检式”服务，通过对现场经营资质、专区专柜、进货渠道、查验方式及查验资料进行系统性检查，对人员管理能力及管理水平进行评估，有针对性地指导从业人员按照法律法规要求划分特殊食品经营区域、查验供货商资质及产品合格证明材料，指导经营企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》排查食品安全风险，制定风险管控清单，建立并实施“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实把食品安全隐患消除在萌芽状态。

技术赋能狠抓落实

结合“日管控”要求，区市场监管局充分发挥“表单”功能，研究制作食品安全日管控电子表单，企业使用手机即可进行日管控，且连锁总部可通过表单数据自动分析功能，清晰掌握各门店日管控工作开展情况，提醒、督促门店落实。

下一步，新区市场监管局将在突出重点的基础上，开展特殊食品规范化经营观摩提升行动，以“点—线—面”逐级推进的方式，实现全区特殊食品经营环节的规范提升，为群众放心、满意消费保驾护航。（来源：西海岸新区市场监管）

(责任编辑: 陆明 )