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冷链传播疫情预防这些“杀手锏”不要忘

2022-02-15 13:44:38 中国质量报

□ 新华社记者 徐鹏航

过去一年多来,我国部分地区曾先后报道新冠病毒通过冷链传播,引发疫情的情况。新冠病毒在物品上能存活多长时间?如何防止疫情通过冷链传播?

国家卫健委疾控局一级巡视员贺青华介绍,新冠病毒在物品表面不会增殖,在常温条件下短时间内会降解失去感染活性,但低温、潮湿、密闭和病毒浓度高等条件可能延长病毒在物体表面存活的时间。

为防止新冠病毒通过冷链传播,有关部门多次明确,要坚持预防为主,人、物、环境同防,落实“四早”要求,做好重点行业风险人群排查,及时发现排除风险隐患。

在人员防控方面,国务院联防联控机制近日印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南(第二版)》明确,冷链食品生产经营者要做好员工14日内行程及健康状况登记,建立上岗员工健康卡,新入职的员工需出具已接种新冠病毒疫苗证明、48小时以内核酸阴性证明,健康码、行程码无异常。同时,高风险岗位人员应实施高频次核酸检测。

在物品防控方面,近日印发的《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南(第二版)》(以下简称消毒技术指南)也给出了明确规定:对来自新冠肺炎疫情高风险地区(国家)的冷链食品原料和半成品进入企业或者入库前,应当对其外包装进行严格、有效消毒。运输冷链食品过程中严禁开箱、倒货,确有必要开箱、倒货的要按照相关要求进行消毒。

在环境防控方面,消毒技术指南要求,要加大对冷链食品原料加工处理各环节生产车间环境、即食和熟食食品各生产环节车间环境、储存冷库等高风险区域的消毒频次。此外,人员频繁接触的方向盘、车门把手、移动设备等最有可能被病毒污染的表面,均要定期消毒。

《中国质量报》

(责任编辑:水川)
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